ICV D254 -Gedroogde Gist Lalvin - 500 G

Lalvin D254® werd geselecteerd door het ICV (Institut Coopératif du Vin) in de Rhônevallei. In rode wijnen zorgt D254 voor een vol mondgevoel, intense fruitconcentratie, zachte tannines en een mild kruidige afdronk.

• geschikt voor rode en witte wijnen
• mediterraans karakter: zorgt voor nootachtige aroma's en een romig mondgevoel
• ideaal voor pinot noir en chardonnay
• MLF (malo) sterk aanbevolen
• hoge alcoholtolerantie 16%
  
  
• Saccharomyces cerevisiae var. cerevisiae
• verpakking 500 g
• dosering 20-25 g/hl voor wit en 25-35 g/hl voor rood