Wijngist Lalvin Icv D-47, 5 Gr.

Product informatie                                                                    Zeer goede vervanger bij geen voorraad Mangrove Jack M05 

Lalvin ICV-D47 is een Côtes du Rhône-isolaat voor de productie van complexe witte wijnen met citrus- en bloemige tonen, en voor volle, vat gefermenteerde Chardonnay en andere witte variëteiten.Wanneer ze op de droesem worden gelaten, worden rijpe, kruidige aroma's met tropische en citrusnoten ontwikkeld. Lalvin ICV-D47 is een hoge polysaccharideproducent waarvan bekend is dat deze de fruitkenmerken accentueert en volume en complexiteit oplevert voor witte wijnen.Alcoholtolerantie: 14%Optimale fermentatietemperatuur: 15 - 20 ° CProducent: Lallemand

Tekst is origineel Zweeds en is vertaald met Google translate, hier kan dan ook geen verantwoordelijkheid voor gedragen worden!

Lalvin ICV-D47 is a Côtes du Rhône isolate for the production of complex whites with citrus and floral notes, and for full-bodied, barrel fermented Chardonnay and other white varietals.

When left on lees, ripe, spicy aromas with tropical and citrus notes are developed. Lalvin ICV-D47 is a high polysaccharide producer known to accentuate fruit characteristics and bring volume and complexity to white wines.

Alcohol tolerance: 14 %
Optimum fermentation temperature: 15 - 20 °C
Producer: Lallemand

Probeer ook eens de andere lalvin gisten en proef wat een andere gist kan beteken voor uw wijn!