Schuimkraag Brewferm Poeder/Verbeteraar 1 Kg

Poeder op basis van een natuurlijk polysacharide, gewonnen uit zeewier; propyleenglycolalginaat (E405). Bevordert de stabiliteit van de schuimkraag.

Poeder oplossen in koud of warm water (max. 70°C). Wanneer deze volledig is opgelost, onder goed roeren toevoegen aan het bier na de filtratie.

Dosering:

• bieren/pilsen: 5-10 g/10 l
• standaardbieren: 3-8 g/10 l