SafBrew™ DA-16 25 gr.

De SafBrew™ DA-16 is een krachtige oplossing (met actieve droge gist en enzymen) voor het brouwen van zeer droge bieren vol smaak met een uitgesproken fruitig en hoppig karakter, zoals Brut IPA’s. SafBrew™ DA-16 wordt ook aanbevolen voor wort met een zeer hoog stamwortgehalte, waardoor een alcoholgehalte van 16% vol mogelijk is.

SafBrew™ DA -16 is an All-In-1™ oplossing van Fermentis voor droge, fruitige bieren met veel hop. Onder invloed van de geselecteerde gist is deze oplossing niet alleen efficiënt en praktisch, maar versterkt ze ook de uitgesproken hoppige karakters en fruitige esters. De perfecte oplossing om heerlijk droge, fruitige bieren met schitterende aroma’s en verschillende alcoholgehaltes te brouwen.

• Vergistingsgraad: 98-102%
• Sedimentatie: medium
• Alcoholtolerantie: 16%
• Vergistingstemperatuur: 20-32°C
• Doseringsinstructies: 100-160 g/hl

Ingrediënten: Gist (Saccharomyces cerevisiae), maltodextrine, glucoamylase van Aspergillus niger (EC 3.2.1.3), emulgator: sorbitaanmonostearaat (E/INS 491).

Product info.

Bio                                                                    Nee

Vacupack                                                        Nee

Verpakking Gist                                              Zakje

Gistsoort                                                          Cerevisiae

Ideale Vergistingstemperatuur                    23 °C

Minimale Vergistingstemperatuur              15 °C

Verpakkingsgrootte                                      25 gr.

Allergenen certificaat

Specificaties