Gerstvlokken gemout Chateau Castle Malting 1 Kg tht 11-10-25

Licht geroosterde gerst die gedurende een korte periode heeft gekiemd.

De gerstvlokken behouden de meeste eigenschappen van ruwe gerst en worden gebruikt voor het verbeteren van de schuimstabiliteit en om het evenwicht te verbeteren van mout met hoge oplosbaarheid. Voegt een rijke smaak van droge granen toe en word hoofdzakelijke gebruikt in stout. Deze mout versterkt de schuimvorming en stabiliteit.

Tot 30% van de samenstelling.