Pilsmout Castle Malting pallet(40 zakken)

De lichtst gekleurde Belgische mout. Geproduceerd van de beste Europese moutgerst. Gebakken tot 80-85°C.

Kenmerken

Deze mout is het lichtst van kleur, is goed gemodificeerd en is perfect geschikt voor single step infusiepuring en voor het pureren van afkooksel. Onze Castle Malting Pils mout heeft een sterke, zoete moutsmaak en heeft voldoende enzymatische kracht om als basismout te worden gebruikt. Bevat gluten.

Gebruik

Alle biersoorten. Kan tot 100% gebruikt worden voor bleke bieren (Pilsner, Lager) of als onderdeel van de mix voor andere bieren.

Opslag

Mout moet worden bewaard in een schoon, koel (< 22 °C) en droog (< 35% RV) gebied