Brown mout GS (cara) 25 Kg Ebc 200-240

Info van de mouterij.

GoldSwaen©Brown vergroot het karakter en de zachtheid van het bier, het vermeerdert en behoudt de schuimvorming. Karamelmoutsoorten worden in verscheidene kleuren geproduceerd. Zij dragen in belangrijke mate bij tot de smaakvolheid of body, ze benadrukken het moutaroma, en ze behouden de volle smaak, de kleur en het schuim. Door de aparte productieprocedure heeft deze mout een diepbronzen tint en dat typische aroma dat de geur en smaak intenser en stabieler maakt.

EBC. 200 > 240

Resultaat

Een intens aroma van karamel en koekjes, een ronde smaak en kleur, een betere schuimvastheid.