Tarwevlokken 25 Kg

€ 27,99 (incl. btw)

Aantal

Op voorraad

Fysieke winkel!
Deskundig advies
Groot assortiment
Vragen? 023-785 41 65

Tarwevlokken
Wordt vooral gebruikt in witbieren, lambic, grand cru,… Geeft een vollere smaak en verhoogt de schuimkraag. Gebruik kan tot 20-40 % zonder noemenswaardige problemen. Bij hoger % wordt het filteren/spoelen van de bostel erg moeilijk en moeten eventueel rijsthulzen toegevoegd worden om het filterbed niet te laten dichtlopen. Bevat gluten.

Tarwevlokken zijn ongemout!

Vlokken toevoegen aan de maisch geeft een meer door-drinkbaar bier en heeft een invloed op smaak en kleur. Omwille van het productieproces van onze vlokken, mogen deze gewoon aan de maisch toegevoegd worden. Ze moeten niet voorgekookt worden.