Wit Lallemand Biergist Gedroogd , 11 G

Zelf een mooi wit bier maken, dat kan super met de gist van Lallemand.

LalBrew® Wit (voorheen: Munich) is een relatief neutrale gist die zich uitstekend leent voor een grote verscheidenheid aan tarwebieren. De ester- en fenolproductie is lager dan bij de traditionele hefeweizen-gisten zoals Munich Classic. LalBrew® Wit biedt een basis aromaprofiel van banaanen kruiden, maar laat ruimte aan de brouwer om toevoegingen van andere kruiden,die typisch zijn voor Belgische bieren, te beklemtonen.

Traditionele bierstijlen gebrouwen met deze gist zijn onder andere Belgisch Witbier, American Wheat, Berliner Weiss, Gose, Hefeweizen, Dunkelweizen en Weizenbock.    

Sedimentatie: laag
Einddensiteit: middelmatig
Vergistingstemperatuur: 17 - 22 °C
Aangeraden dosis: 50 - 100g/hl

bekijk en download hier gratis onze gistgids