Fysieke winkel!
Deskundig advies
Groot assortiment
Vragen? 023-785 41 65
Moutextracten
Zelf bier maken met moutextract. Het woord zegt het al, het is een extract van de mout. Moutextract is wort waarvan alle vocht is onttrokken. Er zijn twee soorten, de droge poedervorm en de vloeibare. Het verschil is dat in de vloeibare nog 20% vocht zit.
Als je met moutextract werkt hoef je alleen nog te koken met hop. Let wel, de verhouding met gebruik van gewone mout en moutextract is anders, het suikergehalte is minder.
Verhoudingen:
- 1 kg moutextractpoeder = 1,60 kg mout
- 1 kg gerstemout = 0,62 kg moutextractpoeder
- 1 kg vloeibaar moutextract = 0,80 kg moutextractpoeder
- 1 kg vloeibaar moutextract = 1,30 kg mout
Lees meer >
Product beschikbaar om te bestellen
Moutextract Poeder Muntons Extra Donker 70-120...
Prijs
€ 7,99
